Peu à peu, la vie reprend son cours normal à Lyon (Rhône). Les habitants de la capitale des gaules peuvent le ressentir notamment par la réouverture des terrasses des bars et restaurants ou encore des commerces et de certains musées comme celui des Confluences.
Cependant, certaines structures ne sont pas en capacité de suivre. C’est le cas de la Cité internationale de la gastronomie située dans le Grand Hôtel Dieu à Lyon (Rhône). Sa réouverture serait « incompatible » avec les consignes sanitaires.
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« Incompatible avec les consignes sanitaires »
Pratiques sensorielles ne riment pas avec application des consignes sanitaires actuelles. Mardi 9 juin 2020, la Cité internationale de la gastronomie explique ne pas pouvoir rouvrir de sitôt. La raison est qu’elle est « incompatible avec l’application des consignes sanitaires en cours pour une expérience complète de qualité ».
« La configuration de la Cité, basé sur sur des pratiques sensorielles et interactives, est incompatible avec l’application des consignes sanitaires en cours pour une expérience complète et de qualité ».
Ouvert depuis octobre 2019
Le lieu consacré aux papilles est ouvert depuis le mois d’octobre 2019. Preuve que Lyon a tout ce qu’il faut pour être une bonne capitale de la gastronomie. 3 930 m2 de l’Hôtel-Dieu ont été consacrés pour faire découvrir aux habitants de la capitale des gaules comment bien se nourrir tout en se faisant plaisir.
La Cité internationale de la gastronomie lyonnaise qui s’attendait à accueillir près de 300 000 visiteurs par an, connaît une première année maigre en fréquentation en raison de la crise. Une première année difficile quand on sait que 10, 4 millions d’euros ont été investis par la Métropole de Lyon, la Ville de Lyon, et l’État.
Pratique
Cité de la gastronomie de Lyon, Hôtel-Dieu
Ouvert tous les jours de 10h à 19h.
Le Cellier, café-boutique ouvert tous les jours de 9h à 20h.
Tarifs : de 3 à 12 euros.
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