Il y avait le Wallace, le Wallace Snug, le Wallace Pub Vaise, et il y a maintenant le Jack’s Bar by Wallace, du nom du propriétaire des lieux. Il reprend les mêmes ingrédients qui ont fait le succès du pub écossais du quai de Bondy : 17 bières pression, principalement artisanales et locales, diffusion de matchs de foot et de rugby, whiskies (une trentaine), gins et cocktails bien sûr. Une ambiance décontractée, un esprit pub, et une belle et grande terrasse ombragée à deux pas de la gare de Saint-Paul.
Jack’s Bar by Wallace 3 place Saint-Paul, Lyon 5e.04 78 31 55 45.Ouverture Tous les jours de 15 h à 21 h (puis 1 h) et le week-end à partir de 13 h. Notre avis Le genre Pub Les tarifs À partir de 6 € la pinte.
Anaëlle Hédouin
