Retour sur info Lyon: lancée il y a un an, la pétition pour sauver les bouchons n’aura servi à rien
Mai 2020. Le Covid frappe la France depuis quelques mois. Après le confinement, les restaurants qui vont rouvrir sont inquiets. Et plus que d’autres, les bouchons lyonnais, symboles de convivialité et de promiscuité. La distanciation est de mise pour l’ouverture au 1er juin, ce qui est impossible dans un bouchon.
Muriel Ferrari, qui tient le Café des artisans – plus connu sous le nom de Bouchon de Muriel – rue du Dauphiné, dans le 3e , est...
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