Bonsoir Clara … Maud et Vincent, pour une cuisine qui a du goût !
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La Petite table des Nuits : à Fourvière, les stars c’est vous
Votre resto de quartier - Lyon 5e La Petite table des Nuits: à Fourvière, les stars c’est vous
Entre l’amphithéâtre et la basilique, la Petite table des Nuits est l’un des secrets les mieux gardés de la colline de Fourvière. Les lecteurs du Progrès doivent pourtant la connaître, puisqu’ils lui ont décerné le trophée Meilleur resto de quartier 2021.
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27 nov. 2021 à 12:30
| mis à jour le 27 nov. 2021 à 13:59
- Temps de lecture :
Zabou Charlin, Isabelle Bouzu (belle-fille et belle-mère), Croix-Roussiennes et Angelica Van Herrewege, la cheffe qui maîtrise aussi bien salé que sucré, sont les trois cogérantes.
Au menu : une carte qui fait la part belle aux produits frais et locaux. On peut prendre la formule, la suggestion du jour, la douceur d’Angie en dessert (et même une option végé)…
Par exemple ? Carpaccio de betterave rôtie et filet mignon cuit au sel, cuisse de poulet rôtie au thym et citron, panisse grillée, mousse à la patate douce, quenelle de lieu et cheesecake au miel et au chocolat blanc, nappage au caramel et riz soufflé (ça donne envie de chanter !).
Les habitués des Nuits se souviennent du temps où les lieux étaient un bar-resto-tabac. Il a fallu des travaux pour transformer complètement l’endroit lorsqu’elles l’ont repris. Et pour poursuivre l’expérience, elles proposent aussi un service de chef à domicile.
La Petite table des Nuits, 2, rue de l’Antiquaille (Lyon 5e). Tél. 04 .37.46.91.79. Plat du jour 13 €, formule 16-21 €. Du lundi au vendredi pour le déjeuner (10 h 30-16 h 30) et le soir pendant le festival des Nuits de Fourvière. www.lapetitetabledesnuits.fr
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