Gastronomie Un kebab gourmet… et éphémère !

Ouh la la… quand Ephemera, qui cartonne en ce moment à la Part-Dieu avec son Choka, s’associe à la Boîte noire, ça ne peut donner que du bon… et en l’occurrence, le bon, c’est un kebab. Un pain by la Boîte noire (farine intégrale, « pâte chouchoutée pendant 72h »), et une garniture que les ex de l’institut Bocuse ont mitonnée aux p’tites épices : veau français doucement mariné, citron confit, aubergines rôties, sauce yaourt à la menthe, ricotta, feta...

Jusqu’au 13 février. Kebab + pommes de terre gaufrettes : 14,50 € (+ 4 € - version XXL) www.ephemerarestaurant.com/vente-a-emporter.