Villeurbanne La Maison Baraban propose des repas « prêts à manger »
Ce sont trois copains, qui sont devenus associés. Ils ont ouvert leur boutique de traiteur à Villeurbanne le 30 août. Et les débuts sont prometteurs.
-
04 oct. 2022 à 17:56
- Temps de lecture :
Les trois associés, Philippe Descournut, Cédric Vaujany et Hugo Bossard se connaissent depuis longtemps, ils ont étudié ensemble à l’institut Paul-Bocuse d’Écully.
Aujourd’hui, ce sont Philippe et Cédric qui sont au magasin.
Philippe Descournut se souvient : « Depuis petit garçon, je sais que je serai cuisinier. » Cédric, lui, a trouvé sa vocation sur le tard, au moment de choisir ses études. « Mais c’était le bon choix. »
« Nous cuisinons selon nos envies »
« À Bocuse, on incite fortement les étudiants à monter leur...
...pour lire la suite, rejoignez notre communauté d'abonnés
et accédez à l'intégralité de nos articles sur le site et l'application mobile
à partir de 1 € le 1er mois, sans engagement de durée
Google : -50% les 6 premiers mois