Cet automne, ce sont deux nouveaux restaurants et une nouvelle boutique pour l’illustratrice lyonnaise Emilie Ettori qui vont ouvrir au sein du Grand Hôtel-Dieu.
Jin Joo, un nouveau restaurant coréen
Côté restauration, le 15 rue Bellecordière va accueillir Jin Joo, un restaurant coréen sur un espace de 140m2, qui ouvrira mi-octobre. Un concept de noodles et ramen, avec une large gamme de bubble tea, qui accueillera aussi un manga store sur 200m2 en mezzanine avec plus de 4 000 tomes.
Un restaurant qui propose une alternative fast food avec des plats préparés à la minute (à partir de 7,10 euros) ouvert par l’enseigne de restauration lyonnaise Woko, lancé en 2009.
Service en continu avec Ciao Nonna
Autre nouveauté : un restaurant au centre de la cour du midi, qui sera exploité par Ciao Nonna, restaurant italien imaginé par le duo Mathieu Cochard et Thibault Salvat (associé du Grand Réfectoire). Il disposera de 40 places assises sur la partie basse, et des mange-debouts sur la partie haute de la cour. L’objectif : une restauration en continu.
On pourra y prendre un petit déjeuner de 9 h à 11 h, déjeuner (pizza, foccacia, sandwich) de 11 h à 15 h, faire pour une pause gourmande de 15 h à 18 h et boire un verre en mode aperitivo de 18 h à 20 h (avec une offre nocturne du jeudi au samedi de 20 h à 23 h, avec une ambiance festive, jazzy, avec petits concerts en petite formation). L’ouverture se fera au quatrième trimestre 2022.
Le retour d’Emilie Ettori
Si cet été, le Grand Hôtel-Dieu a accueilli le Spa des Cinq mondes (déménageant de la rue Auguste-Comte), c’est une ancienne locataire du GHD qui revient. Après avoir tenu un pop-up store en 2021, l’illustratrice lyonnaise Emilie Ettori prend cette fois-ci une boutique de manière durable qui ouvrira mi novembre, au 1 rue Marcel-Gabriel-Rivière, sur 50 m2.
Un pop-up store Atelier Coton
Juste à côté, également rue Marcel-Gabriel-Rivière, ouvrira courant octobre un pop-up store de la marque lyonnaise Atelier Coton. On y retrouvera les totebag sérigraphiés déjà présents dans leur atelier-boutique, ouverte à Lyon 7e.
D’autres ouvertures arrivent encore d’ici la fin de l’année, dont le Grand Hôtel-Dieu garde encore le secret.
