Sirha : «Je suis confiante pour le développement de la cuisine durable»
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Les économies d’énergie s’invitent sur le Sirha
Métropole de Lyon Les économies d’énergie s’invitent sur le Sirha
La sobriété énergétique, le coût des factures du gaz et de l’électricité, seront, à n’en pas douter, d’actualité sur le Sirha. Si le salon lui-même donne notamment l’exemple en utilisant des leds, les entreprises exposantes rivalisent d’ingéniosité pour proposer aux restaurateurs du matériel moins énergivore. Nous avons repéré trois exemples.
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17 janv. 2023 à 15:54
| mis à jour le 20 janv. 2023 à 11:16
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Hottes
Présente sur le Sirha, la société Safexis proposera aux visiteurs de découvrir sa solution Ecoazur, un système de régulation de la ventilation innovant, qui permet, selon l’entreprise, de réaliser jusqu’à 60 % d’économie par rapport à un système traditionnel non régulé et qui s’installe sur toutes les hottes existantes.
Par rapport à une ventilation traditionnelle non régulée (qui fonctionne à...
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