16e Coupe de France de la boulangerie au Sirha : « la compétition s’annonce serrée »
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Algues, foie gras végétal... Au Sirha, ces tendances qui finiront dans vos assiettes
En vidéo Algues, foie gras végétal... Au Sirha, ces tendances qui finiront dans vos assiettes
L'édition 2023 du Salon international de la restauration, de l'hôtellerie et de l'alimentation se déroule jusqu'à lundi à Eurexpo. Nous avons pris le pouls de ce gigantesque rendez-vous dédié aux professionnels du secteur en parcourant ses allées ce jeudi matin.
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