Gastronomie La Loire et la Haute-Loire à déguster au Sirha
De jeunes sociétés stéphanoises comme Le Messager gourmand ou GR.APP ont saisi l'invitation du Crédit Agricole pour se faire connaître des professionnels au cœur du Salon international de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation. Des professionnels qui ont croisé, ce samedi, d’autres artisans de la Loire et de la Haute-Loire venus proposer des animations gourmandes.
De nombreux producteurs de la Loire et de la Haute-Loire font partie des 4700 exposants et marques présents au Sirha. Photo Progrès/Charly JURINE
Depuis jeudi, trente jeunes entreprises de la Foodtech, en partie issues des villages by Crédit agricole de la région Auvergne Rhône-Alpes, profitent de cette immense vitrine pour exposer leurs innovations sur un stand de 250 mètres carrés logé dans le Hall Lumière du Salon international de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation (Sirha).
Une opportunité, souligne Cyril Rebut, du service communication, « pour faire découvrir ces start-up et favoriser cette filière agroalimentaire avec laquelle nous entretenons une relation historique. C’est une vraie mise en valeur de nos entreprises dans le domaine de la Foodtech. »
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