Entre la la Coupe du Monde de la Pâtisserie, la coupe de France de boulangerie, le Trophée du Maître d’Hôtel, le World Burger Contest, et autres concours, le Sirha est un rendez-vous incontournable pour les professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et de l’alimentation.
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Dans un communiqué, le Président de GL events, Olivier Ginon, se félicite du succès de cette édition « c’est un rendez-vous unique au monde, qui intègre les valeurs des deux grandes finales du Bocuse d’Or et de la Coupe du Monde de la Pâtisserie tout autant que les grands enjeux économiques et responsables liés à la cuisine et à l’alimentation. »
Cette année, c’est la française Naïs Pirollet qui a participé au prestgieux concours du Bocuse d’Or. Elle est arrivée en 5e position et a remporté le prix du thème imposé, un menu pour les enfants.
